Un informe de Juan Manuel Garzón, de la Fundación Mediterránea, comparó los valores de distintos cortes bovinos en nueve países. El lomo, los bifes y los dos tipos de carne picada muestran fuertes diferencias según el mercado.
Un informe de Juan Manuel Garzón, de la Fundación Mediterránea, comparó los valores de distintos cortes bovinos en nueve países. El lomo, los bifes y los dos tipos de carne picada muestran fuertes diferencias según el mercado.
